Una destacada participación tuvo el Colegio Providencia de La Serena en la VI Versión del Concurso de Gastronomía Poética Gabriela Mistral 2026, realizado el pasado lunes 1 de junio. La actividad reunió a jóvenes talentos de la gastronomía escolar en torno al legado cultural, literario y gastronómico de la Premio Nobel Gabriela Mistral.
En esta importante competencia, el establecimiento obtuvo un meritorio tercer lugar, resultado que refleja el compromiso, la creatividad y el profesionalismo demostrados por las estudiantes durante todo el proceso de preparación y presentación de su propuesta gastronómica.
Representando al colegio participaron las estudiantes de 3° Medio B, Maryana Araya y Thiare Carrasco, quienes asumieron este desafío con responsabilidad y entusiasmo. Asimismo, se destacó la colaboración de la estudiante de 4° Medio B, Josefina Honores, cuyo apoyo fue fundamental durante el desarrollo de la competencia.
Uno de los momentos más significativos de la jornada fue la presencia del reconocido chef francés radicado en Chile, Yann Yvin, quien presidió el jurado del certamen. Además, el destacado cocinero envió un especial saludo al Colegio Providencia y a su equipo de gastronomía, acompañado por el profesor Facundo Pereira.
En su mensaje, Yann Yvin destacó el esfuerzo, la dedicación y el compromiso de las estudiantes participantes, valorando también la labor de los docentes del área de gastronomía, quienes trabajan constantemente en la formación y desarrollo de nuevos talentos culinarios. Sus palabras fueron recibidas con orgullo por la comunidad educativa, constituyendo un importante reconocimiento al trabajo realizado por el establecimiento.
Desde el Colegio Providencia señalaron que este logro es el resultado del trabajo colaborativo entre estudiantes y profesores, y reafirma el compromiso institucional con una formación integral basada en la excelencia, la disciplina y el desarrollo de habilidades técnicas y creativas.
La comunidad educativa felicitó a las estudiantes y al equipo docente por este importante resultado, que permite seguir posicionando al colegio como un referente en la formación gastronómica escolar de la región. ️✨
